在中医里，不论遇到怎样复杂的疾病，不论采用怎样的治疗手段，都要注意“保胃气，存津液！”的原则，小小米汤，则可承担这样的重担。

一、发烧，预防高烧并发症！

孩子发烧时，不论是食火、虚火、实火，体内都有一股热在那里捣乱，体温升高，最容易伤害到的就是体内的“津液”，特别是如果发汗退烧过度，会进一步加剧“津液”的损失，津液亏损，孩子就容易出现各种问题，甚至惊厥抽搐。

这个时候，一碗米汤比“多喝水”更好用，它能够迅速转化为“津液”，且能养“胃气”，这样能够在最短时间内给身体提供资源，提升抗病邪能力！

二、腹泻，预防脱水

腹泻这件事情，可大可小，孩子有时候拉一拉，人就顺畅了，有时候是越拉越虚，所以遇到孩子腹泻比较严重，就要注意预防脱水了，这个时候很多人知道要喝点“糖盐水”，但其实，米汤也非常好用，不仅仅能够补充津液预防脱水，而且好消化吸收，给身体提供能量，又不给脾胃增加负担。

三、受凉感冒

孩子不小心着凉了，开始流清鼻涕，那么这个时候我们需要给孩子发发汗，把寒气赶出，对于体弱或低龄宝宝来说，葱豉汤+米汤，是极好的选择。

做法：取适量的米汤，用大火将其烧开，然后加入淡豆豉（药店买）和葱白(带须），小火煮5~10分钟即可。

适合：单纯的风寒感冒，加入米汤可以补中气，更有利于身体恢复。

四、脾胃虚弱孩子的晚餐

有些孩子脾胃比较虚弱，晚餐尽量简单，如果是南方的孩子，建议吃点简单的白粥，配些简单的素菜，就是非常好的养脾胃方式。

有些时候孩子没有食欲，精神不振，特别是在这之前，吃的比较杂，玩的比较累，此时喝几口米汤下去，润润胃，能唤醒味觉，刺激食欲。

五、病愈初期

病愈初期，我们的气血是不足的，喝米汤可养胃气，脾胃是气血生化之源，把气血养足，孩子才不会反复生病。

很多孩子反复生病，常见原因是病愈后饮食没有节制，让刚刚恢复元气的身体再次超负荷工作，去消化各种食物，就会抵抗力下降，没有精力去抵抗外面的病菌细菌，所以容易反复再生病。

六、旅途中的饮品

当我们带孩子出去玩时，孩子虽然玩地很开心，但是其心神、元气都大量消耗，体内津液也容易出现不足，此时一碗暖胃好消化的米汤，可以给身体迅速补充能量，避免旅途突然出现感冒生病。如果此时给孩子吃稍微难消化的食物，很容易引发积食发烧、咳嗽等。

米汤如何做呢？

把米熬熟，大家这个肯定知道。熬制米汤的关键在于，少放大米，多放水。熬成的汤，可以用来当水喝。

米汤如何喝呢？

喝的时候一定要小口小口喝。米汤相比水，本身更容易气化，更容易被身体吸收，小口小口喝米汤，也更能加强这个作用，能更好的被身体利用。

米是如何选择呢？

这里的大米是指“粳米”不是籼米。所以大米要选择粳米，做的时候也可以大米和小米各半，变成二米汤。

粳米：

这种米口感较粘稠，最适合煮粥，味甘、性平，补脾胃、养五脏，适合长期食用。常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。

籼米：

籼米与粳米的最大区别是籼米很细、很长，不黏稠，出饭率高、产量也较高。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。

中医食疗养生

最好的医生是自己，医院是厨房。

最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。